Feature: Vegetarisch

Omas Reibeplätzchen

Wir sagen immer Reibeplätzchen! Aber es gibt so undendlich viele Namen für dieses leckere Kartoffelgericht. Sie heißen zum Beispiel Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen, Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer,Reiberdatschi oder auch Grumbeerekiechle - herrlich all diese...

Elke

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Beschwipste Berliner mit Eierlikör

Meine Ausbildung habe ich damals in einer Bäckerei im Verkauf gemacht. Am allerliebsten war mir die Zeit der Berliner, also...

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Käse-Spätzle mit Austernpilzen und Champignons | Veggie

Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Austernpilze und Champignons putzen, eventuell waschen und...

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Brokkoli-Cremesuppe mit Croutons

Saisonal schmeckt es uns am Besten. Und gerade der Herbst bietet uns so viel gutes Gemüse, aus dem man so...

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Weintraubensaft

Getränke

Wir hatten immer noch so viele Weintrauben, die wir gar nicht alle vernachschen konnten, die aber dringends verarbeitet werden mussten....

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Dinkel-Walnuss-Brot

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine gemütliche und ausgewogene Brotzeit. Ob frisch aus dem Ofen oder abgekühlt - wir...

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Zwiebel-Flammkuchen | schnelle Feierabendküche

Zubereitungsdauer: 40

Flammkuchen wird bei uns immer wieder gerne angenommen und die Möglichkeiten ihn zu belegen, sind ja sehr vielfältig. Heute gibt...

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Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren

Dessert

Seid wir uns eine Eismaschine gegönnt haben, probieren wir ständig etwas anderes aus. Unsere Johannisbeeren mussten unbedingt geerntet werden und so kam ich auf die Idee mit ihnen ein Eis...

Elke

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Dinkelweißbrot

Wenn ich ein frisch gebackenes Brot aus dem Backofen hole, dann muss ich immer aufpassen das es noch ein wenig ruhen kann. Denn frisch gebackenes Brot wird mir gerne von...

Elke

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Heidelbeer-Apfel Marmelade mit Vanille und Zimt

Diese besonders leckere Marmelde ist ein must have bei uns und darf einfach nie ausgehen . Ich bin ja ein...

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