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Bärlauch Quark

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Zutaten

10 Blätter Bärlauch
250g Quark
ca. 50ml Sahne
Honigsenf
Zitronenschale
Flor de Sal
Pfeffer aus der Mühle

Bequemer Shoppen mit BRING!

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Bärlauch Quark

Als Aufstrich, Dip oder einfach nur mal mit den Fingern rein ;-)

Die Bärlauch Saison ist viel zu kurz und deswegen solltest Du diese Zeit nutzen und den Bärlauch so oft wie möglich verarbeiten.
Heute habe ich ihn im Quark, als Dip verarbeitet.
Super schnell gemacht und Du hast etwas ganz besonderes auf dem Tisch.
Viel Spaß beim nachmachen und genießen.
Liebe Grüße, Elke

Features:
  • Gluten Frei
  • Vegetarisch
Land:

    Ingredients

    Das Rezept

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    Den Quark hat du in wenigen Minuten fertig.

     

    Falls Du keinen Honigsenf bekommst im Geschäft, kannst Du mit normalen Senf und Honig abschmecken.

     

     

    Bärlauch Quark

     

     

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    Schritte

    1
    erledigt

    Die Blätter von den Stielen befreien, waschen, trocknen und beiseiten stellen.
    Den Quark mit dem Honigsenf und der Sahne cremig rühren.
    Den Bärlauch ganz fein schneiden, zu dem Quark geben und verrühren.
    Mit Flor de Sal, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken

    Fertig!

    Lass es Dir und Deinen Gästen schmecken.

    Elke

    Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

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