Ingredients
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500 g frische rote Beteersatzweise aus dem Glas
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250 g Matjesfilets
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2-3 Essiggurken
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1 säuerlicher Apfel
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1 rote Zwiebel
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2 EL Sahne Meerretich
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150 g Joghurt 1,5 %
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EL Gurkenwasser
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schwarzer Pfeffer
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1 EL Walnussöl
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Einweghandschuhe
Das Rezept
Schritte
1
erledigt
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Rote Bete kochenDie roten Beten in einem Topf mit Wasser bedecken und das Wasser zum Kochen bringen. |
2
erledigt
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Zutaten vorbereitenInzwischen Matjesfilet und Gurken in kleine Würfel schneiden. |
3
erledigt
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Joghurt, Sahne Meerrettich, Gurkenwasser, Pfeffer und Walnussöl miteinander verrühren. |