Bio-Walnüsse vom Hof Windkind

Werbung / Gewinnspiel

Heute möchte ich Euch gerne ein Herzensprojekt vorstellen. Es geht um Walnüsse! Ich glaube das ich niemanden kenne, der Walnüsse nicht mag. Kennt Ihr jemand? Sie sind gesund, lecker und man kann sie ganz einfach knacken und vernaschen. Man kann sie aber auch für sehr viele Rezepte nutzen, wie zum Beispiel im Brot mit einbacken, zum Salat, zum Dessert und viele andere leckere Dinge.

Aber es geht nicht um die kalifornischen Walnüsse die eigentlich fast jeder kauft, der nicht selbst einen Walnussbaum im Garten hat oder jemanden kennt, der einen eigenen hat. Ich zeige Euch heute eine wunderbare Alternative! Bio-vegan, fair, sozial und plastikfrei. Und ich glaube ganz feste daran, dass ich Euch damit auf einen sehr guten Gedanken bringen werde.

Hof Windkind

Silvia und David leben gemeinsam nachhaltig und achtsam mit der Natur  und sie lieben Walnüsse. Die meisten Walnüsse die man in den Geschäften kaufen kann, stammen aus Kalifornien und reisen um die halbe Welt um bei uns in der Küche zu landen. Der CO2-Ausstoß dafür ist unglaublich hoch und einfach nicht mehr tragbar. Aus diesen Gründen haben sie den Hof Windkind in Deutschland vor den Toren Berlins gegründet. Dort haben sie mittlerweile über 1000 Walnussbäume gepflanzt und im November werden weitere 230 gepflanzt, sowie 300 Haselnussbäume.

Was heißt eigentlich bio-vegane-Walnüsse

Walnüsse sind doch von Natur aus vegan! Ja, dass sind sie. Aber Hof Windkind ist ein öko-zertifizierter Betrieb, darüber hinaus vom Ökoverband Naturland e.V. zertifiziert. Die Bäume werden ausschließlich vegan gedüngt und zwar ohne tierischen Mist, ohne Mineraldünger, ohne Biodünger, ohne Gifte. Sondern mit pflanzlichem Material, wie Gras, Wildkräuter, Laub und Stroh. Der Versand findet natürlich auch plastikfrei statt.

Werdet Baumpate und erhaltet Bio-vegane Walnüsse

Das ganze Projekt benötigt natürlich auch etwas Unterstützung und dabei kann wirklich jeder helfen und wird dafür sogar am Ende eines Jahres dafür belohnt. Wie das funktioniert, erzähle ich Euch gerne.

Alles was ihr dafür tun müsst, ist einen Jahresbeitrag über 92 € im ersten Jahr und ab dem zweiten Jahr 64 € bezahlen und am Ende des Jahres bekommt Ihr dafür 8 kg wunderbare bio-vegane Walnüsse und unterstützt damit gleichzeitig soziale Projekte.  Ausführlichere Informationen darüber findet Ihr direkt auf der Hompage von  Hof Windkind. Der Patenbaum trägt auf Wunsch dann den Namen seines Paten und nach einem Jahr könnt ihr Euch entscheiden ob Ihr weiterhin Pate sein möchtet oder nicht – also ganz ohne Verpflichtungen und völlig unkompliziert. und von jedem verkauften Kilo Walnüsse fließt ein Teil der Einnahme in soziale Projekte. Welche das sind, könnt Ihr ebenfalls genauer auf der Hompage nachlesen.

Ich bekomme für diesen Beitrag keine finanzielle Vergütung, sondern eine großen Karton voll mit Walnüssen – und die schmecken sooo gut.

Warum ich das mache

• Weil ich zu hundert Prozent dahinter stehe, was David und Silvia da auf die Beine gestellt haben.
• Weil ich meinen Hut vor den Menschen ziehe, die konsequent nachhaltig und achtsam mit der Natur umgehen.
• Weil es fünf vor zwölf ist.
• Weil wir alle umdenken müssen – auch wenn es in mancher Hinsicht unbequemer für uns wird.

Wir haben selbst einen Walnussbaum und auch Haselsbäume im Garten. Von den Walnüssen bekommen wir noch nichts ab, da der Baum noch recht jung ist und die Eichhörnchen bis jetzt noch schneller sind als wir. Aber das macht uns nichts aus – wir können warten. Und obwohl er noch sehr jung ist, hat er uns in diesem Sommer schon Schatten gespendet, Sichtschutz gegeben, Tiere genährt, geschützt und Sauerstoff produziert. Und wir sind dankbar dafür, die Möglichkeit zu haben Nussbäume, Obstbäume und Sträucher im Garten wachsen lassen zu können.

Genau diese Möglichkeit haben nun mal nicht alle Menschen. Aber sie können Baumpate werden und somit der Umwelt einen sehr großen Gefallen tun.

Mit diesem Beitrag ist es für mich noch nicht getan

Ich werde im Januar die Patenschaft für einen Haselnussbaum übernehmen und somit auch über diesen Beitrag hinaus, Hof Windkind unterstützen und Euch hin und wieder darüber informieren.

Wenn zeitlich alles so klappt, fahre ich im nächsten Jahr auch nach Berlin Brandenburg und besuche David und Silvia auf ihrem Hof und werde dann an einer Hofführung teilnehmen. Darauf freue ich mich schon sehr und auch ganz besonders darauf Euch dann virtuell mitnehmen zu können, damit auch Ihr eine Vorstellung davon bekommt, was David und Silvia da leisten.

Solltet Ihr noch auf der Suche nach Rezeptideen mit Walnüssen sein, so werdet Ihr hier auch fündig. Da wäre zum Beispiel der Apfel in Vanillesahne mit karamellisierten Wallnüssen oder Dinkel-Walnuss-Brot und auch Griechischer Joghurt mit Waldfrüchten, Honig und karamellisierten Walnüssen. Ein Salat mit Walnüssen lieben wir ja auch sehr – ach Walnüsse gehen einfach immer.

Nun komt ein noch ein Gewinnspiel

Damit auch Ihr Euch von den leckeren und hochwertigen Walnüssen überzeugen könnt, darf ich 2,5 kg bio-vegane Walnüsse verlosen.

Um in den Lostopf hüpfen zu können, sagt mir doch einfach was Ihr so alles mit Walnüssen so anstellt, außer sie Abends vor dem Fernseher zu knacken und zu vernaschen.

Hinterlasst mir bitte unter diesem Beitrag einen Kommentar! Ich bin schon sehr gespannt 😉

Teilnahmebedingungen

• Das Gewinnspiel beginnt heute am 13.10.2019 und endet am 20.10.2019
• Du musst 18 Jahre alt sein, mit Wohnsitz in Deutschland.
• Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Solltest Du dich innerhalb von Tagen nicht bei mir gemeldet haben, wirde ein neuer gewinner ermittelt.
• Deine Daten werden an Hof Windkind weitergeleitet, damit sie Dir die Walnüsse zukommen lassen können.
• Lieblos abgeschriebene oder kopierte Kommentare wandern nicht in den Lostopf.
• In den Lostopf wandern nur Kommentare, die unter diesem Beitrag geschrieben werden.
• Hinweis: Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht.

Anzeige: Dieser Beitrag enthält Werbung.
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