Brotzeit mit Dinkel-Walnuss-Brot zum Tag des deutschen Butterbrotes

Brotzeit ist Gutzeit

Heute ist der Tag des deutschen Butterbrotes und dem wird alle Ehre gebührt. Denn die liebe Tine von „Lecker & Co“ hat auch dieses Jahr wieder ein tolles Event ins Lebens gerufen. Und diesem Aufruf sind so einige tolle Foodblogger gefolgt.

Ein Hoch dem deutschen Butterbrot

Ich habe ein paar Tage darüber nachgedacht was ich denn für ein schönes Rezept beisteuern könnte. Das „Butterbrot“ steht bei uns allen daheim hoch im Kurs und wenn es dann noch selbstgebacken ist, dann ist es auch ganz schnell wieder weg. Und was wir noch ganz besonders dazu lieben ist eine größere Käseauswahl, Schinken, Gemüse, Obst und natürlich auch gerne mal ein Bier für Herrn Herzstück und einen guten Wein für mich – nicht zu vergessen die gute Butter. Das nennt man dann „Brotzeit“ und das ist eine besonders gute Zeit die wir uns dann gönnen.

Das noch warme Brot wird angeschnitten und der Käse, das Gemüse und der Schinken kommen auf ein großes Brett und jeder nimmt sich was er möchte. Wir alle verbringen eine schöne und entspannte Zeit zusammen, die für uns alle sehr kostbar geworden ist.

Mitgebracht zum Tag des deutschen Butterbrotes habe ich euch herzaftes Dinkel-Walnuss-Brot weil es sowohl zu herzhaften, als auch zu süßem Brotbelag passt. Herr Herzstück braucht erstmal nur den „Kanten“ vom Brot, sobald ich das noch dampfende Brot anschneiden kann. Aber genau deswegen liebe ich es auch noch mehr Brot selbst zu backen – weil sich jeder aus meiner Familie immer wieder so richtig drauf freut.

Zum Rezept…..

…. bitte einfach auf das Bild klicken

Viele weitere tolle Brotrezepte und Inspirationen ……

findet Ihr übrigens auch noch bei einigen anderen Foodbloggern wie

• Salzig, Süß und Lecker mit Birnen-Speckbrot mit Gorgonzolacreme und Traubenchutney
• Ina is(s)t Buttermilchbrot mit Thymianbutter und Pilz-Rührei
• Jahreszeit mit Schnittchen deluxe
• Marie von Fausba Dinkel-Joghurt Brot mit selbst gemachter Kräuterbutter
• BackIna, versorgt uns mit Bagel und Butter
• ninamanie, hat und uns Kartoffelbrot mit selbstgemachter Butter mitgebracht
• Simone von Zimtkringel hat für uns ein Weizenbrot gebacken  mit Taleggio und Birne vorbereitet
• Obers trifft Sahne hat Surf & Turf auf Knäckebrot – ich bin gespannt
• Brotwein hat den Klassiker strammer Max zubereitet
• Papilio Maackii  mit Hafer-Kürbis Brot mit Aprikosen-Thymian Butter

Es ist immer wieder spannend und interessant was bei solchen Blogevents doch für tolle Rezepte zusammengetragen werden und zusätzlich lerne ich auch immer neue oder mir unbekannte Foodblogs kennen.

Also klickt Euch mal durch all die anderen Blogs – es lohnt sich wirklich.