0 0
Vanillesoße, selbstgemacht

Teilen auf Sozialen Netzwerken:

url kopieren und teilen

Zutaten

1/2 L Milch
1/2 Vanille Stange
1 Prise Salz
15 g Speisestärke
1 Ei
40 g Zucker

Bequemer Shoppen mit BRING!

Vanillesoße, selbstgemacht

So einfach und so lecker

Vanillesoße aus der Tüte oder dem Tetrapack haben wir ja alle schon benutzt.
Aber habt ihr sie schon einmal selbstgemacht?
Nicht?
Ich habe es jetzt ausprobiert und es ist wirklich einfach und schmeckt so gut und vor allen Dingen weiß man auch was drin ist.
Nämlich ganz wenige Zutaten und das gefällt mir noch besser.

Features:
    Land:

      Ingredients

      Zubereitung

      Share

      Vanillesoße

       

       

      Vanillesoße passt ganz wunderbar zu süßen Aufläufen, Pudding, Strudel, Eis und vieles mehr.

      Ein leckeres Rezept für einen Quark-Grieß-Auflauf findet auch hier unter folgenden Link: Quark-Grieß-Auflauf

       

       

      Vanillesoße

      print

      (Visited 215 times, 1 visits today)

      Schritte

      1
      erledigt

      Das Ei trennen.
      Das Eiweiß sehr steif schlagen und beiseite stellen.
      Speisestärke mit dem Eigelb, dem Zucker und etwas kalter Milch verrühren.
      Die halbe Vanille Stange aufschlitzen.

      2
      erledigt

      Milch mit der Vanille Stange und der Prise Salz zum Kochen bringen.
      Sobald die Milch aufgekocht ist, von der Herdplatte nehmen und die angerührte Speisestärke mit einem Schneebesen einrühren.
      Die Soße noch einmal ganz kurz aufkochen lassen und die Vanille Stange herausnehmen.
      Die Soße mit dem Schneebesen und dem Eiweiß kräftig aufschlagen.
      Unter regelmäßigen rühren die Soße abkühlen lassen

      Elke

      Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

      Mandel-Amaretto Pudinng mit Fruchtsoße
      zurück
      Mandel-Amarettopudding mit Himbeersoße und Mandelkrokant
      Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren
      next
      Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren
      Mandel-Amaretto Pudinng mit Fruchtsoße
      zurück
      Mandel-Amarettopudding mit Himbeersoße und Mandelkrokant
      Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren
      vor
      Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren

      Kommentar schreiben

      Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.