Protein-Quark-Riegel

Ich habe da ein paar super liebe Arbeitskollegen die mich des öfteren mal nach Rezepten fragen mit viel Eiweiß oder eben mit viel Protein  .

Der liebe Imer hat mir dann ein Rezept gesendet und dieses habe ich dann mal ausprobiert . Meine Kollegen haben es probiert und für gut befunden . Also kann ich es Euch nun auch hier ruhigen Gewissens vorstellen.

Zutaten für ca. 6 Riegel

100 g Haferflocken

100g Magerquark

1 Schuß Honig

1Banane

25 g Protein Vanille

1/2 TL Backpulver

2 EL Schokodrops

2 EL Kakaopulver

ca. 100 -150 ml Milch

Zuerst füllt ihr die Haferflocken in ein hochwandiges Gefäß und zerkleinert diese mit einem Pürierstab.

Die Banane schälen in Scheiben schneiden und mit einer Gabel matschig drücken .

Haferflocken , Banane und Kakao verühren.

Schokodrops , Honig , Backpulver und Milch dazugeben und weiter verühren.

Quark unterheben und Protein einrühren.

Die fertige Masse in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform füllen und bei 170 ° C/Umluft , ca. 15- 20 Minuten backen.

Am besten mit einem Holzstäbchen testen . Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt , dann ist der Teig fertig gebacken .

Vor dem durchschneiden , solltet ihr den Teig erstmal in Ruhe auskühlen lassen .

Tip : Das Protein Pulver könnt Ihr im Internet bestellen , zum Beispiel bei  Myprotein

Ich danke der Seite Fitnessrezepte für dieses tolle Rezept . Weitere tolle Ideen findet Ihr bei Facebook unter :   https://www.facebook.com/FitnessRezepte.de/