• Shop
    • Alle Produkte
  • Home
  • Kategorien
  • Kochbuch
  • Über Herzstück | Mein Foodblog
  • Herzstück unterwegs
  • Kooperationen
  • Shop
    • Alle Produkte
  • Home
  • Kategorien
  • Kochbuch
  • Über Herzstück | Mein Foodblog
  • Herzstück unterwegs
  • Kooperationen
  • Home
  • Eingelegtes , Dips & Aufstriche
  • Bärlauch Pesto

Bärlauch Pesto

Geschrieben am 19. Apr. 2015
von Elke
Kategorien:
  • Eingelegtes , Dips & Aufstriche
(c)Elke Palenio

     Bärlauch Pesto

Die Bärlauch Zeit ist so kurz und sie sollte so vielfältig wie möglich genutzt werden

(c)Elke Palenio

Eine Pesto ist sehr schnell und einfach zubereitet. Und wer einmal selbst gemachte Pesto probiert hat, wird sich nie wieder fertige kaufen !

Dieses Pesto ist natürlich nicht nur besonders zu Pasta , sondern auch zu Kartoffeln , als Bärlauchbutter , zum Steak usw. Habt ihr das schonmal probiert?

Das solltet ihr nicht versäumen

Zutaten :

200 g Bärlauch
200 g Pinienkerne
200 ml Olivenöl oder gutes Rapsöl
100 g Pecorino oder Parmesan
Salz , Pfeffer , etwas Zucker und ich nehme noch immer einen Schuß Säure dazu

 

Zubereitung :

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Bärlauch abbrausen, putzen , trocken schütteln und fein schneiden. Pecorino reiben, Kerne und Bärlauch in ein hochwandiges Gefäß geben. Langsam das Öl zugeben und mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Masse  pürieren. Mit Salz , Pfeffer, Zucker und Säure abschmecken und zum Schluß den geriebenen Pecorino untermengen.

Ich empfehle euch die Zubereitung mit Rapsöl , da ich der Meinung bin, das  Olivenöl dem Bärlauch einiges nimmt. Da Rapsöl geschmacksneutral ist , kommt der wunderbare Bärlauchgeschmack besser zum Vorschein.

 

 

  Nachtrag :

Pesto sollte immer kühl und dunkel gelagert werden ( Kühlschrank ). Wenn ihr das Pesto immer mit einer kleinen Schicht Öl auffüllt , so hält es sich einige Wochen sehr gut.

 

Merken

print

(Visited 732 times, 1 visits today)
  • Bärlauch
  • Dips
  • Geschenkidee
  • Gesundheit
  • Gewürz
  • im Glas
  • Kräuter
  • Pesto
  • Veggie

Elke

Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

Shop-Kategorien

  • Cleenbo® Schneidebrett
  • Der Umwelt zuliebe
  • Kochbücher
  • Microplane®
  • TOP Angebote

Warenkorb

Produkte

  • Microplane Profischäler Duo Microplane® Profi Schäler Set - gezahnt und glatt | Top Angebot 39,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Alter Preis: 14,97 € Neuer Preis: 9,97 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Microplane Zesterreibe schwarz Microplane® Premium Zester Reibe · schwarz 21,95 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kochbuch "Langsam kocht überall besser" · Slowcooker | Schongarer 15,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kochbuch "Das Marmeladen-Kochbuch" 13,99 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

Elke Palenio

Elke Palenio

Die Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Hier wird gebacken, gekocht, geplaudert, gelacht und gefeiert.
An diesem wunderschönen Ort findet das wahre Leben statt.
Bei mir findest Du Rezepte, Reiseberichte, Hotel-und Restaurantbesuche und auch Berichte von verschiedenen Blogevents.

Zusätzlich zu meinem Foodblog habe ich vor zwei Jahren einen kleinen Online Shop eröffnet: Mit guten Kochmessern, Schneidebrettern, Kochbüchern und noch vieles mehr.

Damit habe ich mir einen großen Herzenswunsch erfüllt.

Herzliche Grüße Elke

TOP-Angebot

  • Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Alter Preis: 14,97 € Neuer Preis: 9,97 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • beeskin Bienenwachstücher | Multi 3er Set Alter Preis: 13,90 € Neuer Preis: 11,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Cleenbo® Schneidebrett mit Edelstahlwanne · Bambus cube Alter Preis: 59,90 € Neuer Preis: 49,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Cleenbo® Schneidebrett mit Edelstahlwanne · Bambus bicolor Alter Preis: 59,90 € Neuer Preis: 50,00 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Profi Schäler gezahnt Microplane® Profi-Schäler · gezahnt Alter Preis: 19,95 € Neuer Preis: 16,95 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

Eure Lieblinge

  • Kürbis-Kartoffelstampf
  • Cake Smash Torte, ganz einfach selbst herstellen
  • Cake smash Torte, selbermachen
  • Mandelkuchen - Backen ohne Mehl
  • Selbstgemachte Fruchtsoße zum Dessert

Soziale Netze

Facebook: @herzstuecksfoodblog
Twitter: @palenio1
instagram: @mein_herzstueck
Pinterest: @Herzstueck

Best of Herzstück

  • Eingelegter SahneheringEingelegter Sahnehering
  • Hunde-Geburtstags-TorteHunde-Geburtstags-Torte
  • [Werbung] Heißes und Kaltes mit dem BRITA Tischwasserfilter genießen[Werbung] Heißes und Kaltes mit dem BRITA…
  • Klassischer KrustenbratenKlassischer Krustenbraten
  • Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten, Ruccola und MinzpestoSpaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten, Ruccola und Minzpesto

Schlagwörter

BBQ Beilage Blogevent Cake cakesmash Deftiges Dekoration Dessert Easy Peasy Empfehlenswert Fleisch Frühstück Futtern wie bei Muttern Geschenke aus der Küche Geschenkidee Gesundheit Gewinnspiel Gewürz Glutenfrei Hauptspeise Hauptspeisen Herzstück unterwegs im Glas Kaffeeklatsch Klassiker Kräuter Kuchen Naschwerk Party Pasta Prep & Cook Salat schnell & einfach schnelle Feierabendküche schnelle Küche schnell gemacht selbst gemacht Suppe Süsses Torte Vegetarisch Veggie Vorab & Zwischendurch Weihnachtsbäckerei Werbung

Herzstück Onlineshop

  • Cleenbo® Schneidebrett
  • Der Umwelt zuliebe
  • Kochbücher
  • Microplane®
  • TOP Angebote

Lieblings Produkte

  • Microplane Profischäler Duo Microplane® Profi Schäler Set - gezahnt und glatt | Top Angebot 39,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Kokosholz Besteckset | TOP Angebot Alter Preis: 14,97 € Neuer Preis: 9,97 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Microplane Zesterreibe schwarz Microplane® Premium Zester Reibe · schwarz 21,95 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kochbuch "Langsam kocht überall besser" · Slowcooker | Schongarer 15,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kochbuch "Das Marmeladen-Kochbuch" 13,99 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Kochbuch "Backen aus dem Obstgarten" · Mit Genuss durchs ganze Jahr 20,00 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Cleenbo® Schneidebrett mit Edelstahlwanne · Bamboo style 59,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

  • Cleenbo® Schneidebrett mit Edelstahlwanne · Eiche style 79,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Cleenbo® Schneidebrett mit Edelstahlwannen · Bambus style DUO 99,90 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

  • Microplane® Professional Fingerschutz | Super Angebot 36,95 €

    Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

    Kostenloser Versand

    Lieferzeit: 3-4 Werktage

  • Über Herzstück
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Datenschutzeinstellungen
  • Widerrufsbelehrung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Versandarten
  • Zahlungsarten

© herzstueck-online.de · Alle Rechte vorbehalten | powered by JAM Consulting

WP DSGVO Tools (GDPR) for Wordpress and WooCommerce Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen