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Kaffeeklatsch
Blätterteig Schiffchen mit Pflaumen und Feigen

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Easy
200°C

Zutaten

	1 Pck Blätterteig aus der Kühlung
	1 Tüte backfeste Puddingcreme
	250 ml Milch für die Puddingcrme
	2 Feigen frische
	4-6 Stück Pflaumen je nach Größe
	1 Eigelb

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Blätterteig Schiffchen mit Pflaumen und Feigen

Wenn es mal wieder schnell gehen muss

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Ingredients

1 Pck Blätterteig
aus der Kühlung
1 Tüte backfeste Puddingcreme
250 ml Milch
für die Puddingcrme
2 Feigen
frische
4-6 Stück Pflaumen
je nach Größe
1 Eigelb

Das Rezept

Blätterteig Schiffchen mit Pflaumen und Feigen

Dieses super schnelle, einfache und sehr leckere Rezept ist heute reinzufällig entstanden da ich unbedingt den Blätterteig verarbeiten musste. Die Puddingcreme hatte ich ebenfalls noch vorrätig und da Pflaumen und Feigen jetzt gerade Saison haben, war es naheliegend diese mit zu verabeiten.

Da es momentan bei mir ständig schnell gehen muss in der Küche, hat mich dieses Rezept zusätzlich überzeugt weil es für die Vorbereitung wirklich nur 15 Minuten gebraucht hat bis es in den Backofen gewandert ist.

Blätterteig Schiffchen mit Pflaumen und Feigen

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Schritte

1 erledigt 15	Zubereitung Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen. Milch mit dem Puddingpulver nach Packungsleitung anrühren und beiseite stellen. Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig in acht gleichgroße Stücke schneiden. Rundherum die Seiten des Teiges als Umrandung etwas einrollen. Jeweils mit einem Esslöffel der Puddingcreme füllen. Die Feigen in Scheiben schneiden und vier der Blätterteigstücke damit belegen. Die Pflaumen halbieren, entkernen und die Hälften ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun die restlichen Blätterteigstücke mit den Pflaumenscheiben belegen. Wer mag kann die Pflaumen noch mit etwas Zimt und Zucker bestreuen. Den Teigrand mit Eigelb einstreichen und ab damit in den Backofen.
2 erledigt	Die Backzeit......... beträgt zwischen 20 und 25 Minten, je nach Backofen
3 erledigt	Tipp Wer es gerne richtig süß mag, der kann noch etwas Honig darüber träufeln :-)