Zitronen-Ingwer-Limo

Zitronen-Ingwer-Limo mit Zitronenmelisse, eine herrlich erfrischende Limo für heiße Sommertage

 Schmeckt einfach super lecker , erfrischend , nicht zu süß und hat ganz nebenbei noch viele Vitamine. Genau das richtige für heiße Sommertage

 

 

 

Zitronen-Ingwer-Limo mit Zitronenmelisse

Zutaten und Anleitung für 1.5 bis 2 Liter

-1 kleines Stück Ingwer

– 1,5 – 2 Liter stilles Wasser

-200g Zucker

-200ml Zitronensaft

-Zitronenmelisse oder Minze , je nach Geschmack

– 2 Bio-Zitronen

– Bowlegefäß oder ein großes Einmachglas ( 2 l )

  • Den Ingwer schälen und fein hacken oder schneiden.
  • 500 ml Wasser mit Ingwer und Zucker unter rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
  • Auskühlen lassen !
  • Das abgekühlte Ingwer-Zucker-Wasser durch ein Sieb in ein großes Gefäß schütten.
  • Mit 200 ml Zitronensaft und 1 l kaltem stillen Wasser auffüllen.
  • Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneide
  • Melisse waschen, schütteln, trocken tupfen und mit der Zitrone zur Limo geben.

 

 

Ich gebe eigentlich immer noch Crash Eis mit hinein.
Gaaanz viel Spaß beim nachmachen und genießen
Mein Tipp : 
Diese Limo schmeckt auch ganz besonders toll wenn Ihr sie mit Rotwein mischt.
Ein super Sommergenuss 😉

 

 

 

 

 

Gefunden (und schon tausendmal getrunken) in der LECKER , Ausgabe Juli/August 2013

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Elke

Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

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