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Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren

Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren

Sommer, Sonne, Eis

Name: Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren
Ingredients: Griechischer Joghurt: 500 ml; Zucker: 100 g; Zirone: 1/2; Johannisbeeren: 300 g; Vanillezucker: 1 Tüte

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Zutaten

	500 ml Griechischer Joghurt
	100 g Zucker
	1/2 Zirone davon der Saft
	300 g Johannisbeeren
	1 Tüte Vanillezucker

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Seid wir uns eine Eismaschine gegönnt haben, probieren wir ständig etwas anderes aus.
Unsere Johannisbeeren mussten unbedingt geerntet werden und so kam ich auf die Idee mit ihnen ein Eis zuzubereiten.
Das war ein guter Gedanke, denn dieser Frozen Joghurt ist überaus lecker geworden. Nicht zu süß und leicht säuerlich - so mögen wir Eis am liebsten.
Das Eis ist schnell zubereitet und muss auch nicht unbedingt in der Eismaschine gemacht werden.

Liebe Grüße Elke

Features:

Ingredients

500 ml Griechischer Joghurt
100 g Zucker
1/2 Zirone
davon der Saft
300 g Johannisbeeren
1 Tüte Vanillezucker

Das Rezept

Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren

Eine Eismaschine ist schon was feines – muss aber wirklich nicht sein. Gerade auch Frozen Joghurt kann man ganz wunderbar in Eisförmchen einfrieren. Ich habe Dir auch noch Eisförmchen verlinkt. Die sind super und erfüllen voll und ganz ihren Zweck.

Einfach auf das Foto klicken und Du wirst weitergeleitet.

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Frozen Joghurt mit passierten Johannisbeeren

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Schritte

1 erledigt	Johannisbeeren waschen und mit Hilfe einer Gabel von den Stielen befreien. Die gesäuberten Johannisbeeren pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Einen Beutel Vanillezucker unterrühren und beiseite stellen.
2 erledigt	Giechischer Joghurt und Zucker mit einem Handrührgerät solange verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die passierten Johannisbeeren zugeben und ebenfalls gut verrühren.
3 erledigt	Die fertige Masse in die Eismaschine füllen und für eine Stunde in der Maschine lassen. Hast du keine Eismaschine? Kein Problem, dann fülle die Masse einfach in Eisförmchen und friere die Masse ein.